コントラクトフードサービスが大切にする
3つのこだわり

安心・安全のための取り組み

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  産地表示

  野菜や米、魚、肉などの主要食材の産地情報を公開しています。

  

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  アレルギー表示

  特定原材料の7品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）について表示対応をします。

  

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  取引条件書

  新しい食材を導入する際には、当社独自の品質基準を定めた「取引条件書」を元に、生鮮野菜などは産地・栽培方法、加工食品は原材料や添加物を徹底管理しています。

  

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  トレサビリティ

  原材料から一貫した品質管理を行うことで、安全性を確保し、安心して召し上がっていただけるメニューをご提供します。そのため、お取引先とも厳正な取引基準を設定し、定期的な工場の視察、確認を実施しています。

  

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  安全衛生管理

  食の安心・安全のために「ISO9001」を取得し、食中毒防止策や従業員教育を指導しています。
  「※ISO9001登録活動範囲：店舗における食品衛生管理システムの企画と提供」

  

  セブン＆アイ・フードシステムズQC室は、ISO9001を取得しています。

  

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  スタッフの笑顔

  明るい笑顔とさわやかなご挨拶で、教育を受けたスタッフがお客様をお迎えします。